Cozinha Show é novidade do Festival Mistura deste ano em João Monlevade

Cozinha Show é a grande novidade que aguarda o público da segunda edição do Festival Gastronômico Mistura, que ocorre nos dias 15 e 16 de julho, na Praça do Povo, em João Monlevade. O evento promete proporcionar uma experiência ainda mais enriquecedora aos presentes, com a participação de chefs locais e demonstrações culinárias ao vivo.

Em um espaço especialmente montado para a ocasião, os chefs Fabiana Castro, Ricardo Lage e Elizete Vidal vão compartilhar suas habilidades, técnicas e segredos culinários em apresentações interativas. O público terá a oportunidade de assistir gratuitamente a essas demonstrações, aprendendo dicas valiosas para aprimorar suas habilidades na cozinha. Além disso, para tornar a experiência ainda mais especial, será servido o prato produzido nas apresentações para as 100 primeiras pessoas que chegarem ao local.

O Festival Mistura deste ano tem como tema "Raízes" e celebra a diversidade culinária, destacando alimentos originários de diversas raízes. Essa abordagem promete trazer à tona sabores autênticos e pratos tradicionais que têm suas raízes na cultura local.

A Cozinha Show será inaugurada com a apresentação da chef Elizete Vidal, na abertura do festival, às 18h. Ela vai ensinar aos espectadores o preparo de um delicioso "Risoto de Porco", uma receita única, com a mistura inusitada de pescoço suíno, vinho e queijo, proporcionando uma experiência gastronômica surpreendente para os presentes. No domingo, às 11h50, será a vez do chef Ricardo Lage encantar o público com uma "Paella Mineira", uma fusão saborosa entre a tradicional paella espanhola e os ingredientes típicos da culinária mineira. Para encerrar o programa, a chef Fabiana Castro revelará os segredos de um saboroso "Consommé" com costelinha de porco, legumes e uma deliciosa banana frita.